场景：
每5分钟自动生成一个新的csv文件，新的数据持续往这个新的文件中写入
目前的写库方式：
原始csv文件中的字符串带双引号，数字不带，如"abc",123,"def"
通过routine load写库到Doris中，表中的数据也是带双引号的
这个双引号如何去掉
文档提到trim_double_quotes和enclose
但是包围符报错，提示不可用
PROPERTIES
(
"desired_concurrent_number"="3",
"strict_mode" = "false",
"enclose" = """
)
大佬提到的trim_double_quotes具体如何使用呢，直接放到PROPERTIES()是提示不可用
streamload方式文档中有明确可以使用trim_double_quotes，但是streamload
新的数据持续往这个新的文件中写入，这种情况也可以用streamload 吗
